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おとといの収穫

おととい収穫したゴーヤ。おとといはパスして、昨日の晩ご飯に。

0906goya.jpg  0907meal.jpg
(9/6、沖縄ゴーヤ4本)   (9/7、晩ご飯)
黄色いのはジャムに、3本のゴーヤは、さっと茹でたモヤシとあわせて、ゴマ油+すりゴマ+ポン酢。メインは同居人の里から届いた茄子を夕方しばらく風干しのあと、素揚げしてから、ピーマン、厚揚げと炒め、ちょっとピリ辛でテンメンジャンをからめた。
(参考レシピ:右下にリンクしてるらんぷ通信の「秋ナスを食べよう」
 
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乱読ぴょん

Author:乱読ぴょん
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本ネタのミニコミ誌『ブックマーク』を編集発行しています(1990年9月創刊~ 昔は隔月発行でしたが、今は年2回発行で、現在92号)。

月刊誌『ヒューマンライツ』で、2014年4月(313号)より「本の道草」を連載中(現在、第67回)。

月刊誌『ヒューマンライツ』で、2004年3月(192号)より2014年3月(312号)まで、本ネタ「頭のフタを開けたりしめたり」を連載(全119回、連載終了)。

『くらしと教育をつなぐWe』誌で、1999年4月(71号)より2014年2月(188号)まで、本ネタ「乱読大魔王日記」を連載(全118回、連載終了)。

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